Hiện nay bếp từ đang dần chiếm ưu thế trên thị trường thiết bị phòng bếp cao cấp Việt và ngày càng được nhiều người nội chợ tin chọn để thay thế cho chiếc bếp ga cũ vì bếp có kích cỡ nhỏ gọn, tốc độ nấu nhanh, sạch sẽ, dễ vệ sinh và đặc biệt là đảm bảo an toàn cho người dùng. Tuy nhiên, khi sử dụng bếp từ thì bạn cũng cần phải lưu ý để đảm bảo an toàn, tránh làm hỏng bếp và đặc biệt là tiết kiệm tối đa điện năng tiêu thụ góp phần nâng cao tuổi thọ bếp. Sau đây chúng tôi xin chỉ ra những thói quen sai lầm khi sử dụng bếp từ và cách khắc phục để giúp bạn hiểu rõ hơn về cách sử dụng bếp từ sao cho đạt hiệu quả cao nhất.
1. Chỉ dùng đúng một chức năng khi nấu
Bạn nên dùng đúng các chức năng của bếp từ khi nấu vì các chức năng được nhà sản xuất lập trình để tối ưu hóa điện năng và mang lại hiệu quả cao nhất phù hợp với tùng món ăn. Khi sử dụng đúng chức năng tương ứng với món ăn thì sẽ tiết kiệm được nhiều điện năng và nấu nướng đạt hiệu quả cao hơn.
Sai lầm nhiều người hay mắc phải là cho rằng khi sử dụng bếp từ xong thì rút nguồn điện ngay lập tức để tiết kiệm điện nhưng thực tế việc làm này là không nên vì khi rút nguồn điện ngay sau khi sử dụng sẽ làm cho quạt tản nhiệt của bếp chưa được vận hành và hoạt động dẫn đến thời gian làm nguội bếp kéo dài hơn, về lâu dài sẽ làm giòn vụn linh kiện bên trong và rút ngắn tuổi thọ bếp. Sau khi tắt bếp bạn nên để khoảng 15 phút cho bếp tản nhiệt xong rồi mới rút điện hoặc tắt aptomat.
Bếp từ chính hãng có tính năng cho phép người dùng điều chỉnh nhiệt độ theo từng món ăn phù hợp, nhiệt độ càng cao thì thức ăn càng nhanh chín. Tuy nhiên điều đó đồng nghĩa với việc điện năng tiêu thụ cũng tăng lên đồng thời sẽ gây ra tình trạng quá nhiệt nếu sử dụng trong thời gian dài. Vì vậy, chỉ nên sử dụng mức nhiệt tối đa khi nấu thức ăn cần nhiệt độ cao trong thời gian ngắn khoảng vài phút. Với các loại thức ăn thông thường, nên để mức nhiệt trung bình, khi nấu sôi thì giảm dần nhiệt độ xuống.
Vị trí của mâm từ được kí hiệu rõ trên mặt bếp nên khi bạn đặt nồi tại đúng vị trí được quy định thì sẽ nấu nhanh hơn và tiết kiệm điện năng hơn, tránh hao phí điện năng không đáng có trong quá trình sử dụng bếp. Ngoài ra khi đặt nồi đúng vị trí quy định sẽ giúp mặt kính bền hơn vì trọng lượng được phân bổ đều lên trên mặt bếp.
. Không sử dụng đúng loại nồi
Bếp từ khá kén nồi nên bạn phải sử dụng nồi có đáy inox nhiễm từ, nồi phải có đáy dày và phẳng, đường kính từ 12 đến 26 cm để hấp thụ nhiệt tốt.
Nhiều người có thói quen điều chỉnh nhiệt độ rồi mới đặt nồi lên, như vậy sẽ làm hao phí điện năng. Thay vì thế, kiểm tra nồi đã đặt đúng vị trí hay chưa rồi chỉnh nhiệt độ sau khi đã chuẩn bị sẵn sàng nguyên liệu sẽ giúp bạn một phần nào tiết kiệm năng lượng và thời gian nấu.
Một mẹo tiết kiệm điện khác là bạn hãy tắt bếp từ trước khi thức ăn chín khoảng vài phút. Mặc dù đã ngắt điện nhưng trên bếp từ vẫn còn hơi nóng đủ để làm chín thức ăn hoàn hảo như bạn mong muốn.
8. Không đọc kỹ và hiểu rõ thông tin trên bảng điều khiển
Người sử dụng thường hay mắc phải sai lầm là sử dụng bếp mà quan sát kỹ bảng điều khiển dẫn đến nhầm lẫn và chọn sai các chế độ nấu. Vì vậy, khi chưa sử dụng quen các biểu tượng trên bếp cần đọc chú thích ghi trên bếp rõ ràng để chọn đúng chức năng nấu cần sử dụng của bếp.
Những vết dầu mỡ cháy khét lâu ngày trên mặt kính của bếp từ sẽ làm cho bếp giảm khả năng gia nhiệt , gây hao tốn điện năng trong quá trình sử dụng. Ngoài ra vết thức ăn sẽ bị cháy khét, lâu ngày làm chênh lệch nhiệt độ khi nấu sẽ gây nên hiện tượng nứt mặt kính bếp từ. Cách tốt nhất là vệ sinh ngay sau mỗi lần sử dụng.
Trong quá trình nấu nướng bếp từ sinh ra một lượng nhiệt và tỏa ra môi trường xung quanh nên nếu đặt bếp cạnh mép tường hơi nóng sẽ dễ tích tụ và dễ gây ẩm mốc.
Bếp từ nhập khẩu cao cấp dù có được bảo hành hay có chất liệu cao cấp thì cũng cần sử dụng đúng cách để đảm bảo an toàn cũng như tiết kiệm điện năng cho người sử dụng. Hy vọng sau bài viết này bạn đã hiểu hơn về việc sử dụng bếp từ đúng cách để giữ gìn và sử dụng bếp từ một cách đúng đắn và hiệu quả nhất!
